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文在寅は「反日」変わらずも日本食ブーム
今夏に韓国初の日本式ふぐ料理店が閉店し、同業者の間で波紋を呼んだ。ふぐは韓国でも高級食材であり、廃業した「松原」は各界の要人が通う老舗だった。
コロナ禍の外食産業は、国家による店舗の営業時間短縮や来店人数規制などで、困難を極めている。経営危機に見舞われた飲食業者が多い中、ついに老舗ふぐ料理店が廃業したかたちだ。
一方で、韓国では同じく高級食材を使う日本式の寿司店が人気を集めている。文在寅大統領は相変わらず反日モード変わらずであるが、そのウラでいま韓国で新たな「日本食ブーム」が起きている。
廃業したお店は韓国で初の日本式ふぐ料理店。ソウルに駐在経験がある日本人ビジネスマンなら知らない人はいないほどの名店だ。
創業者は日本のふぐ専門店で修業した料理人で、韓国にふぐ料理を広めたパイオニア。韓国で同店が開店すると、韓国の財界や政界、日本企業の駐在員らからもてはやされ、平日の昼間はサラリーマンが、夜はお酒の席として重宝された。
そんな老舗ふぐ料理店の廃業だけに、同業者及び常連客にショックを与えている。飲食業の開・廃業サイクルが著しく早い韓国で、同店は50年以上の歴史を持つ名店でもあったからだ。
※続きは元ソースで御覧ください
石井 友加里 ライター兼韓日・日韓翻訳家
マネー現代 2021.08.31
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/85810 -
擦り寄るな
キショイんだよ -
でも韓国起源唱えてるんでしょ。
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またパクリかよ
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寿司とか朝鮮人にはもったいなくね？
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起源は韓国だしな
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日本の皆さんもいい加減学習してください
寿司の起源も韓国です -
>>8
江戸時代、お前ら何してた？？ -
>>1
いやソレ、発祥は韓国だから -
何言ってんのこいつ
韓国の寿司だから日本カンケーないね -
寿司を食ってる壁画なら見たことあるわ
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壁画に古朝鮮の寿司職人が描かれているのは明らかニダ
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>>1
生物止めた方がいいよ、衛生状態悪いからまた食中毒出すからさぁｗｗｗ -
>>1
丸亀みたく糞食い下朝鮮ヒトモドキがパクって河豚料理営業しろよwww -
寿司ボンバー セーフ
キムチ野郎 アウトなぜなのか？
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どーせ酢飯使わないエセ寿司なんだろ。
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>>16
日本だって酢飯とか関係ないじゃん
刺し身とか普通のごはんで食べるだろ
魚を切って食べるだけ、ってのは変わらない -
>>37
バカなのか？ -
>>37
頭おかしいの？ -
>>37
寿司と刺身の違いも分からんアホ -
ランチもやってたのか
珍しいな -
世界中で寿司食べたけど、韓国の鮨が一番日本の鮨と近かったな。
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>>20
プッ 誰が行くかよ。同胞の西城秀樹みたいに直に水道水飲めよwww -
日本ではキムチが
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やめとけ！キムチとは合わんぞ！
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日本の文化に触れるな野蛮人ども
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キムパプだっけ？
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>>25
糞食ってるチョウセンヒトモドキすら56す猛毒巻き寿司モドキだなw -
<丶｀∀´> 食中毒バンバン出して日本に賠償請求って筋書きﾆﾀﾞ！ ｳﾘﾅﾗの完全勝利間違いなしﾆﾀﾞﾖ☆
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ふぐ料理はさすがにパクれない？
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>>27
韓国にもフグ料理があるよ。
フグ調理師免許制度がないから食べるのも命懸け！ -
>>33
死なないのかね？ -
料理は朝鮮半島から日本に伝わったからな。それまで日本は食材をそのまま食べていた。
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>>29
江戸時代なにしてた？？ -
>>1
ウリナラ起源にするから無問題 -
何を食ってもごま油かキムチの風味しかしないじゃない。わざわざ外国風を語るなよ。
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ふぐ料理の隆盛は伊藤博文公によるところも大きいから韓国的には起源主張しづらいかも
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味より衛生
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韓国人の反日は「日本文化は韓国起源」という韓国人の妄想が認められない事の裏返しだから
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そろそろ土の中から新鮮な日本式寿司が発見されるのは時間の問題
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金歯とか言うんだろ、きったね
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山葵の代わりにキムチでも入ってるのか臭そうだな
【寿司】文在寅「反日」のウラで、いま韓国で「日本の寿司」が大人気になっていた…！
東亜
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