【TBSサンデーモーニング】人手不足に苦しむ飲食店の悲痛な叫び 「集まらないというか、募集しても人が来ない」…人手不足倒産が過去最多240件

1 : 2026/10/11 16:44:57 ???
2 : 2026/10/11 16:49:26 uUXQS
飲食店が集まる下北沢の大地主の膳場さん、一言どうぞ
3 : 2026/10/11 16:51:54 tHwgB
給料を増やしてから言えよな
12 : 2026/10/11 17:19:44 Igrd3
>>3
給料を上げるつまり値段を上げる
そうすると客が来なくなる
30 : 2026/10/11 17:48:41 PbD1Y
>>12
じゃあしょうが無いよな、てか外食多過ぎだろ
4 : 2026/10/11 16:54:27 gdS4G
毎年定期的に値上げする飲食店なんか行くかよ。もう何年も外食してない。
自業自得だ
36 : 2026/10/11 17:58:15 YNSfg
>>4
円安のせいで食材の仕入れ価格が上がっているのでメニューの値上げは仕方がない
ちなみに俺も外食する気はない
ラーメン屋とかカフェとか無駄に多過ぎだと思う
5 : 2026/10/11 16:56:20 oytCO
仮に時給5000円で募集したらそれはもう殺到するだろ
人手が本当に不足してるなら5000だろうが10000だろうが来ないんだよ、来れる人がいないんだから
額さえ上げればくるならそれは人手不足じゃなくて給料不足なの
6 : 2026/10/11 17:04:46 c6LMn
半導体工場の時給が1500円超えてるからな
7 : 2026/10/11 17:12:43 8RCNB
海外みたいに高くなったら家飲み増えるやろな
8 : 2026/10/11 17:14:17 ftuvn
時給を上げれば来ますよ
9 : 2026/10/11 17:14:42 jH6j3
人不足でなく、客不足
39 : 2026/10/11 18:00:10 YNSfg
>>9
客不足でなく店の数が過剰
10 : 2026/10/11 17:15:19 J05gr
飲食店はパワハラが高い確率で発生するから日本人がやりたがらないのはわかる
11 : 2026/10/11 17:18:24 e3ygB
どんどん自動化していけ
13 : 2026/10/11 17:21:39 2Qw4m
客に店の材料使わせて料理させるセルフ飲食店にすれば、人件費要らんやん。
14 : 2026/10/11 17:22:48 8RCNB
>>13
料理まではあれだか、飲み物ぐらいはセルフでええな
15 : 2026/10/11 17:30:00 c6LMn
今の若者は叱られたことないので、カスハラ客の相手は無理
16 : 2026/10/11 17:30:26 4UTxD
補助金を懐に入れるために、コロナ禍のときに切ったからだろ
17 : 2026/10/11 17:31:26 jcyk6
「集まらないというか、募集しても人が来ない」って、どっちも同じ意味じゃないか?
19 : 2026/10/11 17:34:42 wcZ3Z
小規模経営の飲食は何かしら癖があるからな
賃金以前に経営者に致命的な問題がある
20 : 2026/10/11 17:35:25 xdFNV
安い給料でコキ使ったから
誰も来なくなったのでは?
であれば、自業自得倒産
21 : 2026/10/11 17:36:59 OQSmO
仮に飲食店が半分になっても特に何も困らないけど足りないなら半分になっても失業する人おらんよな
22 : 2026/10/11 17:37:05 18qRC
カスハラ対策しないから
23 : 2026/10/11 17:39:57 jWXCW
今日は焼きそばにしようと思いスーパーに焼きそばを買いにいったらまるちゃん焼きそばが200円を超えていた

少し前まで138円で買えたのに

今、時給が1600円くらいもらわないと生活できないだろ

24 : 2026/10/11 17:42:26 ITihz
某観光地
居酒屋をやってる友人夫婦は(チップを強要するわけではないが)
「くれるものはもらっていい」という反則ワザでバイトを集めている
バイトたちは折鶴をプレゼントしたり、料理を取り分けてやったりして
毎日1000~3000円程度ゲトしてるそうだ
25 : 2026/10/11 17:42:44 7XUms
バイキングにしたらいいだろう。
27 : 2026/10/11 17:43:52 83XvI
おめでとうございます
28 : 2026/10/11 17:43:54 CXrf2
こうして貴族を強制徴用する屯田兵や石破の言うアジア版NATOが始まるだろう
そうなる前に賢い貴族なら月並みな人生を築くだろうが遅れる死ぬ事になる
31 : 2026/10/11 17:49:34 WdW2j
諦めたらいいのに
それかワンオペやればいいのに
32 : 2026/10/11 17:50:17 sujU9
TBSが悪い
33 : 2026/10/11 17:51:57 QZurN
飲食店はもっと減って良いぞ?w
3割ぐらい消えても社会に大した影響はないと思うw
34 : 2026/10/11 17:53:06 on7m2
外人多いってけど日本の若者って何してんだ?そもそも存在すらしてないのか?
35 : 2026/10/11 17:55:18 X7tsQ
外食なんて滅多にしなくなったしな
今年春になか卯の親子丼食ったのが最後だわ
37 : 2026/10/11 17:58:18 jlrXB
来年消費税減税が実現すれば更に減る
そして2年後に消費税が元に戻っても飲食店は減ったまま
38 : 2026/10/11 17:58:43 R1OXO
人手不足倒産したオーナーや従業員は同じく人手不足に苦しんでいる同業他社に就職すれば良い。ゾンビ店舗消滅、人手不足解消。良いことばかりである。
40 : 2026/10/11 18:00:38 xld7s
そこで外人労働者ですよ
41 : 2026/10/11 18:01:30 dUbKs
ビジネスモデルが破綻しているというだけです。
見込みが甘かったんですよ

コメント

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